Alpignano non è solo il luogo dove si trova Via Sant’Ambrogio 1; è la culla tecnologica e storica che permette a jinzora di esistere. Il Piemonte è la patria dei grandi chef e dei grandi prodotti, ma Giuseppe Tatoli guarda oltre, cercando di esportare la precisione torinese nel mondo delle salse globali. La nostra missione è quella di dimostrare che un vasetto di salsa può contenere lo stesso studio e la stessa dignità di una bottiglia di Barolo o di un tartufo bianco d’Alba.

• L’Impegno Sociale: Collaboriamo con i piccoli agricoltori locali per preservare varietà botaniche in via d’estinzione.
• Packaging Sostenibile: Utilizziamo solo vetro ad alto spessore, infinitamente riciclabile, e tappi con guarnizioni prive di BPA.
• Formazione al Gusto: jinzora non vende solo salse; educa il consumatore a riconoscere la qualità, a leggere le etichette e a rifiutare l’omologazione del sapore industriale.

Ogni volta che aprite un vasetto jinzora, state liberando mesi di lavoro, ricerca e passione. Giuseppe Tatoli vi augura un buon viaggio attraverso i sensi.